Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой
Хочу предложить вам попробовать очень вкусные котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой. Эти котлетки хорошо держат форму, они плотные и довольно сытные. Подать их можно к завтраку, как самостоятельное блюдо и конечно же, со сметаной. Ингредиенты Кабачки молодые (небольшие) 1 шт. Картофель 2 шт. Колбаса (по вашему вкусу) 100 г Хлопья овсяные (быстрого приготовления) 4 ст.л. Яйцо (крупное) 1 шт. Лук репчатый (или крымский) 1 шт. Мука 3 ст.л. Соль, специи, черный свежемолотый перец (по вкусу) Масло растительное (для жарки) Приготовление пошагово Картофель и кабачок натереть на крупной терке, добавить сырое яйцо. Сюда же добавить порезанный тонкой соломкой репчатый лук, всыпать овсяные хлопья. Поперчить, всыпать специи, перемешать. Оставить массу на 10 минут. Добавить порезанную мелкими кубиками колбасу, всыпать муку. Массу посолить и тщательно перемешать. По консистенции масса должна быть довольно густой. Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Ж...