Секретные Рецепты для Дома

Предлагаю вам приготовить замечательные бутерброды с пастой из икры трески. Пасту я готовила сама - вкуснейшая штука получается! Такие бутерброды можно приготовить и для перекуса, и на завтрак, а можно подать и гостям. Ингредиенты Хлеб серый или черный 8-10 лом Масло сливочное 100 г Сырок плавленный (сливочный) 100 г Икра трески слабосоленая 100 г Зелень укропа, перец черный свежемолотый (по вкусу) Чеснок 1 зуб Паприка копченая 0,5 ч.л. Цедра лимона 0,5 ч.л. Помидор свежий, зелень петрушки (для украшения) Приготовление пошагово Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 1 час. К размягченному маслу добавить плавленный мягкий сырок (у меня Добавить икру трески (хоть и написано на баночке "слабосоленая", икра довольно соленая). Хорошо размешать сырно-масляную смесь с икрой. Добавить мелко рубленный чеснок и укроп, а также добавить свежемолотый черный перец, копченую паприку и цедру лимона. Еще раз пасту тщательно перемешать (мешать ложкой, бленде...

Вчера приезжала ко мне в гости кума. Погода была замечательная, ходили на пикник, жарили шашлык я по своей рецептуре, она по своей) Хочу предложить вам рецепт шашлыка на кефире от моей кумы. Ингредиенты Свинина (грудинка) 2 кг Куриные бедрышки (без кости) 1,7 кг Кефир 0,5 л Помидор 3 шт. Лук репчатый 4-6 шт. Перец черный по вкусу Приправа для шашлыка по вкусу Соль по вкусу Лимонный сок 0,25 стак. Приготовление пошагово Мясо и куриное филе порезать (куриное филе более крупными кусками). Лук и помидоры порезать кольцами. Сложить в пластиковое ведро. Добавить приправу, перец, соль. Перемешать. Добавить кефир и лимонный сок. Оставить в прохладном месте на 12 часов, можно и на сутки. Одень мясо с помидорами и луком на шампуры. Подготовить мангал. Выложить шампуры на мангал, когда угли будут седыми. Жарить периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Готово! https://edimdoma.ru

Хочу предложить вам попробовать очень вкусные котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой. Эти котлетки хорошо держат форму, они плотные и довольно сытные. Подать их можно к завтраку, как самостоятельное блюдо и конечно же, со сметаной. Ингредиенты Кабачки молодые (небольшие) 1 шт. Картофель 2 шт. Колбаса (по вашему вкусу) 100 г Хлопья овсяные (быстрого приготовления) 4 ст.л. Яйцо (крупное) 1 шт. Лук репчатый (или крымский) 1 шт. Мука 3 ст.л. Соль, специи, черный свежемолотый перец (по вкусу) Масло растительное (для жарки) Приготовление пошагово Картофель и кабачок натереть на крупной терке, добавить сырое яйцо. Сюда же добавить порезанный тонкой соломкой репчатый лук, всыпать овсяные хлопья. Поперчить, всыпать специи, перемешать. Оставить массу на 10 минут. Добавить порезанную мелкими кубиками колбасу, всыпать муку. Массу посолить и тщательно перемешать. По консистенции масса должна быть довольно густой. Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты. Ж...